| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 四色水果拼盘热量/卡路里641千卡 | |||
1、芒果切丁。
2、香蕉和奇异果切片。
3、火龙果用模具压出需要的形状。

4、摆盘。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防大肠癌、治便秘等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、美容、安神益智等功效;可与薏米、生姜、蜂蜜搭配;与动物内脏、大花蟹、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗高血压、保护胃黏膜等功效;可与燕麦片、芝麻、国光苹果搭配;与土豆、红薯、香芋相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美化肌肤、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
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