| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海肠 | 克 | 455千卡 | 91千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 魁家的蒜蓉海肠热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于滑板94分钟消耗的热量300 | |||||
1、海肠洗净，用厨房剪剪成3cm左右的段
2、蒜拍碎
3、热锅凉油，放蒜末爆香
4、放海肠翻炒至变色即可关火盛盘
5、趁热吃，放凉的话就下来水了
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、护肝、排毒清肠等功效；可与洋葱、马齿苋、火腿搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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