芦笋炒肉丝的热量和减肥功效

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、改善心血管等功效；可与猪肉、银杏、豆腐搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、预防心血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；