| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 4千卡 | 205千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大料 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 猪肉松热量/卡路里2230千卡 | |||

1、猪肉放老抽,盐,葱姜,大料,香叶,料酒放入锅里煮30分钟,捞出凉凉,用擀面杖将肉打散,有些大块用手撕开!

2、放进面包机,加糖三勺,芝麻适量,生抽,盐,调到肉松按钮,如果没有肉松按钮,调到果酱按钮即可!

3、做好的肉松晾干后装入瓶里可以吃啦!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效;可与莴笋、香菇、南瓜搭配;与鲫鱼、梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、增加白细胞、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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