| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 桂花雪梨银耳润肺羹热量/卡路里381千卡 | |||

1、准备食材:桂花,雪梨,银耳,莲子、百合、冰糖、枸杞。
优食汇菜单已经将这些食材全部配好,约3-4碗的量。

2、银耳、百合、莲子用清水浸泡。(莲子心可以败火,虽然有点儿苦,我特意没有去掉,不喜欢的朋友可以在莲子泡软后去掉莲子心)

3、将泡好的银耳摘洗干净,表白嫩嫩的哇。

4、雪梨削皮切块。

5、将雪梨,银耳,莲子、百合放进炖盅,按个人口味放入适量冰糖。

6、倒入过滤过的水(水质影响口感哦)。

7、盖上盖子,将炖盅放入配套电炖锅,往锅内加水。

8、选择“甜品”,预约,第二天早上就可以吃到热乎乎的羹啦。

9、放入枸杞和桂花,焖几分钟,装入碗内即可食用。
看银耳的胶质,那都是肌肤的养分呀。
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、平肝、散寒等功效;可与豆腐、菊花、糯米搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、化痰、止咳等功效;可与姜汁、百合、冰糖搭配;与哈密瓜、猪蹄、柿子相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补气、益胃等功效;可与枇杷、莲子、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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