| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 60千卡 | 48千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 培根虾仁美味闷饭热量/卡路里1686千卡 | |||
1、先准备大米,放入比平时煮饭少三分之一的水量,浸泡,此时可以开始准备其他材料了

2、所有材料准备成丁,(玉米使用的熟冷藏黑糯玉米),虾仁保留整颗
3、锅里热油,加入蒜末爆香
4、放入培根炒至断生,放入虾仁一起炒
5、加料酒、一品鲜酱油、糖、蒸鱼豉油翻炒均匀,加入白萝卜丁、玉米粒、盐再次翻炒均匀
6、加入泡着的米和水,整锅翻炒,整体再次调味,煮3分钟后放入电饭煲
7、正常煮饭,待保温后再煮一次,这样底下会有一层美味的锅巴了,出锅前撒入香葱,搅拌军训就可以享用了!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、提高性欲、预防动脉硬化等功效;可与圆白菜、娃娃菜、葡萄搭配;与橙子、水芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、消食理气等功效;可与粳米、龙须菜、莴笋搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、利尿、防癌等功效;可与香干、糙米、羊肉搭配;与黄瓜、木耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、减肥、降血压等功效;
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