| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪绞肉 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 酱肉饼热量/卡路里628千卡 | |||

1、面粉+鸡蛋

2、揉成面团。

3、分成小剂子。因为不是发面,剂子越小越好,面皮越薄越好。

4、猪绞肉+盐+味精+花椒粉+酱油+葱。按个人喜好调味。

5、用面皮把肉馅包起来做成小饼。

6、小火油煎。

7、出锅。
猪绞肉的热量185千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、菠菜、肥牛搭配;与菠萝、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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