| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 172千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 木瓜雪耳牛奶糖水热量/卡路里1410千卡 | |||

1、准备材料。

2、雪耳用冷水泡发,然后去掉中间黄色的蒂部,切成小块。

3、锅内加入水、雪耳煮沸。

4、木瓜切成丁。

5、水煮开后,加入冰糖,煮20分钟。

6、加入木瓜,继续煮10分钟。

7、倒入牛奶,继续煮5分钟。

8、鸡蛋用打蛋器打散。

9、熄火,倒入蛋液,拌匀即可。

10、完成。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、健脾消食、丰胸等功效;可与香菇、玉米面、莲子搭配;与北极虾、虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与番茄酱、红糖、枣相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、生津止渴、祛脂降压等功效;可与鸭梨、梨、黑芝麻搭配;
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