豆腐泡鸡蛋的热量/卡路里_豆腐泡鸡蛋的做法

1、葱蒜切短切片备用，鸡蛋打碎搅匀备用
豆腐切成长方体备用
2、锅里放油两勺羹，热到七成熟放葱蒜，稍炒至蒜有点微黄放入切好的豆腐，炒至泛黄，调到中小火，倒入备用的鸡蛋，搅拌时不要用大力鸡蛋容易碎，按口味放作料，炒到鸡蛋凝固上色后可以起锅。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与羊排、荠菜、菠菜搭配；与雪莲果、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、抗血管、下气消痰等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、舒张血管、解毒调味等功效；可与海虾、明虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、温中健胃等功效；可与五花肉、粳米、醋搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

豆腐泡鸡蛋的热量和减肥功效