| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 黄金咖喱猪排饭热量/卡路里683千卡 | |||

1、猪排洗干净用盐,白酒和胡椒粉腌制两小时以上,入味,然后粘蛋液和面包糠,炸至两面金黄。

2、炸猪排一定要小火,两面翻动慢炸,防止炸糊。

3、土豆和胡萝卜洋葱切滚刀块,煸炒,然后放水炖熟,快熟时候加咖喱块,待汤汁变浓稠关火。

4、将猪排切条,即可分餐。开动吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、健脾等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效;可与豆浆、鳕鱼、蜂蜜搭配;与山楂、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与西红柿、干贝、菠菜搭配;与味精、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进排便、治疗便秘等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、提神、预防高血压等功效;可与羊肉、大蒜、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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