| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 烤干鱿鱼热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于有氧操81分钟消耗的热量280 | |||||
1、取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。
2、烤箱180度预热五分钟。
3、在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度计，或者在烤箱旁边观察，待干鱿鱼上的水分被烤干，稍微变形上色后即可。
4、烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油，备用。
5、鱿鱼烤好后取出，用手撕成小条状，装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃！味道很赞哦^_^
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
日式酱油的热量69千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强食欲、养颜、清血等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与兔肉、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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