| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 紫菜包饭热量/卡路里650千卡 | |||

1、用的比较家常的做法,煮好的米饭里加入些许蚝油,糖,盐,拌匀,晾凉备用

2、黄瓜,胡萝卜,火腿肠分别切成细长条。

3、锅里放少许油,把火腿肠条,胡萝卜条,黄瓜条分别煎一下。

4、煎蛋饼,煎时要开小火,不然蛋饼容易糊。

5、煎蛋卷成卷切成粗丝,煎好的胡萝卜条,黄瓜条,火腿肠条,备用。

6、铺上寿司卷帘,把紫菜铺到寿司帘上,均匀的铺上薄薄的一层米饭,然后用铲子摁摁平。

7、铺上胡萝卜条,黄瓜条,火腿肠条和蛋丝,撒上肉松开卷。

8、卷好的样子。

9、卷好切成卷就大功告成了。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、补肾养心、预防肿瘤等功效;可与圆白菜、五花肉、决明子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、促消化等功效;可与黄豆、绿豆芽、大米搭配;与杏、柠檬、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与小米、北极虾、桂圆搭配;与鹅蛋、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效;
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