| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 辣子鸡胗热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于有氧操63分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡胗洗干净，切成小条。
2、备料。
3、锅里放油，烧热，放入花椒辣椒，爆香。
4、放入鸡胗，爆炒。
5、加入少量水。
6、待手干以后，放入葱姜蒜。
7、翻炒后，加入盐味精，少量酱油，出锅。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、消渴、利便等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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