| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 黑麦粉 | 克 | 222千卡 | 278千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 黑啤黑麦法式面包热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡,相当于帆船运动351分钟消耗的热量180 | |||||
1、酵母外全部放进搅拌桶，酵母放酵母盒，开启法式面包程序。
2、用多士炉烤过后更赞！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有益脾养心、维持新陈代谢、降低胆固醇等功效；可与河虾、对虾、香蕉搭配；与白糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、护肤等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与牛奶、松花蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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