| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 奶酪开洋葱油热量/卡路里1342千卡 | |||
1、车打奶酪切片,香葱切一指节长,虾干洗净
2、锅中倒入油后放香葱,中火熬至发黄后加入虾干、冰糖、老抽、酱油

3、转小火熬,至变黑后加入奶酪,马上关火,搅拌即可享受
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、减肥等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、增强性欲等功效;可与韭菜花、藕、西兰花搭配;与茶叶、洋葱、山药相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、解毒等功效;可与银耳、莼菜、高粱搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效;
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