| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 芋头丝鸡蛋饼热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于安装风雪护窗36分钟消耗的热量300 | |||||
1、切好的芋头丝，面粉，鸡蛋
2、面粉和鸡蛋打均匀
3、加入适量的凉开水，或者牛奶也可以的
4、加入芋头丝
5、平底锅适量的油，放下磨具倒入版好的糊
6、煎到两面金黄即可
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；可与鲫鱼、猪瘦肉、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与丝瓜、基围虾、香椿搭配；与菠萝、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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