| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于做头发14分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料；
2、莴笋去皮洗净切厚块；
切丝切薄片等等都可以哈，随个人喜欢~我觉得厚片更清脆一些~
3、加盐腌制5分钟；
4、蒜切末；干辣椒切段；泡椒切碎；
5、锅中加油，放入花椒爆出香味后去掉；
6、放入蒜末、辣椒炒香，加盐、酱油、蚝油调味；
7、莴笋腌出的水倒掉，把调汁淋在莴笋上拌匀就可以了。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、消积下气、清热利尿等功效；可与鸡腿菇、青蒜 、香菇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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