| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 苹果酱热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡,相当于酒保312分钟消耗的热量138 | |||||
1、苹果去皮，扣去果核，切成小块盖上保鲜膜备用
2、冰糖砸碎，这样冰糖融化速度可以加快
3、将砸碎的冰糖放入切碎的苹果块中搅拌，盖保鲜膜放冰箱等待冰糖融化，直至苹果块出水，大概半小时就可以了
4、将苹果块取出，倒入无油锅中，让水分慢慢会发，不断搅拌。由于我用的苹果比较脆，水分会发后还是小块的，取出稍凉放入榨汁机中打成泥
5、最后装瓶，美味的苹果酱就可以食用了，做饼干、派、夹面包都是不错的。自制的果酱味道好，健康，你也试试吧
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、降低胆固醇、减肥等功效；可与芦荟、绿茶、鱼肉搭配；与鹅肉、白萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、润肺等功效；可与梨、草莓、莼菜搭配；
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