| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 热伴凉热量/卡路里1270千卡 | |||
1、把豆腐皮切丝,黄瓜西红柿切丝,凉粉皮切条,摆盘备用
2、大蒜捣碎,倒上加醋,味达美,加入味精,香油
3、花生用刀压碎放入,倒入麻汁,麻汁可以多点,
4、肉切丝下过炒熟,加入耗油提味,也可以根据自己口味添加炒肉丝的味道,炒好后倒入盘中

5、所有食材

6、最后搅拌,装盘
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与香芋、小白菜、银耳搭配;与百合、鸭梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、鱿鱼、虾米搭配;与柑橘、香椿、芦柑相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、帮助消化等功效;可与芥蓝、鸡蛋、山楂搭配;与白酒、咸鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热润肺、止咳消痰、解毒等功效;可与瘦肉、后腿肉、肥瘦猪肉搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、帮助消化、发汗透疹等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1