| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 667千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 布朗尼热量/卡路里3109千卡 | |||

1、首先分别把黄油和巧克力融化,都要分别放在无水无油的碗里融化~把融化好的黑巧克力倒入糖粉搅拌到糖融化一点~然后打入两个鸡蛋,搅拌到微有黏性~再倒入巧克力搅拌~再倒入过筛的粉翻拌~

2、翻拌到黑色一坨就可以了~再放入核桃碎~再表面核桃装饰~入180度烤箱20分钟~我用八寸的模具~铺开高度约3厘米这样刚刚好~

3、核桃~可以用微波炉高火加热一分钟~这样的核桃比较脆~烤到表面干就好~内组织是软软的~
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、降血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效;可与基围虾、生菜、韭菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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