| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 番茄黑胡椒意大利面热量/卡路里1048千卡 | |||

1、1,准备食材,切洋葱的时候可以在边上放一盆水。洋葱切丁

2、切番茄,番茄先在开水里煮一下剥掉外面那层皮。然后中间切开一分两半避免果汁流出,切开之后按纹路切成小块儿

3、牛肉切成小丁,越小越好

4、豌豆我准备的是鲜的,也可以用冻的,或者选择不用

5、食材准备完毕,开始煮意大利面。意大利面煮熟不要着急捞出来,在水里闷一会儿。

6、锅内加油,按顺序依次加入牛肉,豌豆。洋葱,番茄,盐,番茄酱,黑胡椒粉。炒熟。

7、炒好的酱和面装盘
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、护肤等功效;可与鲫鱼、西葫芦、芥蓝搭配;与河蚌、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、消水肿、补铁等功效;可与芥蓝、香菇、葱搭配;与田螺、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、杀菌等功效;可与猪骨、羊排、鸡蛋搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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