| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 木瓜鸡汤热量/卡路里663千卡 | |||

1、鸡肉切块洗净备用,木瓜切条状,生姜切片备用。
2、鸡肉先用开水过一道。
3、锅里放水、生姜片、鸡肉,最后放木瓜条,盖子盖好。大约30分钟。开盖放盐。盐最后放。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、健脾胃等功效;可与油菜、茼蒿、薄荷搭配;与红薯、狗肾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、补充营养、抗癌等功效;可与猪肉、狗肉、莲子搭配;与北极虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
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