| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 紫薯小汤圆热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于烤面包271分钟消耗的热量240 | |||||
1、去市场买两个紫薯削皮
2、切片 分别放置蒸架上
3、锅里加水少许就好
4、放上三角架
5、蒸架也放上去
6、盖上盖子 开启火候 蒸10分钟
7、取出200g左右
8、紫薯蒸熟起锅
9、倒盆里用风扇吹冷
10、加刚才的200g木薯粉
11、揉成面团
12、搓成圆柱形
13、切成小颗粒 煮开水
14、用开水煮 开始变色了
15、煮5分钟就好，自己可以试下口感，有点Q弹就好了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、强肾阳、瘦身等功效；可与大米、水芹菜、猪小排搭配；与燕麦、鸡翅、玉米相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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