| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 肉末橄榄菜炒四季豆热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于举重82分钟消耗的热量180 | |||||
1、嫩四季豆洗好，切小粒，拍2瓣大蒜！
2、油锅烧热，下四季豆，翻炒变色。
3、下肉末，大蒜，翻炒放生抽，翻炒肉末变色放鸡精，放橄榄菜翻炒，起锅装盘，对了，不用放盐！生抽跟橄榄菜都是咸的！
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、益气健脾、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与菠萝、丝瓜、柿子搭配；与海螺、首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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