| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 双丝清炒丝瓜—夏日清凉必备热量/卡路里191千卡 | |||

1、原材料大集合,将丝瓜去皮,切成小条,青椒和红椒都切成丝,蒜切成小块~

2、锅内倒入油,八分热的时候,放入蒜,炒出香味~

3、放入双丝翻炒几下

4、放入丝瓜继续炒

5、滴三小勺生抽,加入少许水,然后盖锅盖焖两分钟

6、出锅前撒少许盐就好了

7、完成啦,上桌~
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、消热化痰、解毒等功效;可与虾米、鸡肉、海虾搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、减肥等功效;可与包菜、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、祛风湿、健胃等功效;可与花菜、虾、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、强身体等功效;可与洋葱、粳米、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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