| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 牛排套餐热量/卡路里508千卡 | |||

1、原料:鸡蛋螺丝面

2、原料:黑椒的是我爱吃的,腌制过的,味道很足。女儿太小,不能吃胡椒,给她吃的雪花西冷的,这个是一个包装2块,就老公和女儿各一块。

3、先煎蛋,我用心形煎蛋器煎的,有略微溢出,用铲子把边缘多出来的去掉就OK了

4、先在平底锅放一小块黄油,黄油很香

5、没有的可以用食用油代替,放入牛排

6、一面煎大概7分钟的样子,用铲子压下,无血水溢出,就可以反面了,反面再煎5-6分钟。元盛的牛排就是很好,基本没什么血水,上次在华润万家买的伊明的牛排,很难煎熟,肉还很老

7、煎好盛盘,女儿的挤上番茄酱,小手强烈要求出镜,肉质很嫩呢

8、我的黑椒的,贝壳面是女儿强烈要求的,她觉得贝壳好看,但是很难熟啊,我觉得不如螺丝面

9、老公的雪花西冷+黑椒汁,黑椒汁可以直接在超市买成品,也可以自己做,自己做的更好吃呢,我附上黑椒汁的做法哈

10、黑椒汁的做法原料:土豆、老抽、番茄酱、黑胡椒粉,黑胡椒粉可以用细的也可以用粗的,看自己喜好

11、土豆切小丁,上蒸锅蒸至熟透,一般20分钟左右,也要看你买的土豆的品种啦

12、锅里加水,水开后,加入番茄酱、盐,黑胡椒,用量根据自己喜好

13、把土豆泥加入锅中,小火煮到粘稠,注意别糊啦

14、浇到牛排上就OK了,做多点吃不完可以放保鲜盒放冰箱保存一周

15、我的土豆没捣成泥,不美观,大家别学我啊

16、最后上女儿最喜欢的鸡蛋布丁
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、滋养脾胃等功效;与田螺、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与干辣椒、菠菜、香椿搭配;与茶叶、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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