| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 260千卡 | 346千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 好时巧克力 | 克 | 256千卡 | 512千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 巧克力玛格丽特热量/卡路里1456千卡 | |||

1、巧克力隔水融化~黄油常温软化

2、加入砂糖~打发

3、鸡蛋黄过筛~搅拌均匀,低筋面粉~玉米淀粉过筛~搅拌均匀

4、揉成面团放冰箱冷藏20分钟

5、揉成小团用大拇指压扁~烤箱170度预热

6、上下火170度,15分钟,出炉,酥得掉渣渣啊!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、宽肠胃、预防便秘等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
好时巧克力的热量512千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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