| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1913千卡 | |||

1、鸡爪热水泡一下 我这个是冰箱里的。个人认为放水里焯一下去腥之类的跟不焯没多大区别耶!接下来葱、姜、大蒜、辣椒放油锅里炒出香味再把鸡爪入锅炒一下

2、接下来放水、冰糖、酱油、盐等着鸡爪收汁就可以啦,出锅前要尝下味道哦,哈哈是不是超级简单就是味道自己要掌握好,本人还是第一次做菜
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、解毒等功效;可与银杏、鸭梨、草莓搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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