宝宝爱吃-黑椒洋葱炒牛肉的热量/卡路里_宝宝爱吃-黑椒洋葱炒牛肉的做法

1、姜蒜切片，洋葱洗净切小块。现在详细说说牛肉的处理，也是这道菜最重要的一步。把牛肉切成小片，一定要逆着纹路切，就是要把纹路切断，然后加少许盐，淀粉和水，用手抓匀，多抓一会。再加入一个鸡蛋清，用手抓匀，多抓一会，最后加入适量食用油，也用手抓匀，腌制半小时左右。这样炒出来的牛肉片绝对滑嫩！
2、热锅凉油，下姜蒜。
3、下肉片快速翻炒至全部变色，盛出。
4、下洋葱翻炒，因为是宝宝吃的，所以要多炒一会，炒软。
5、加入黑胡椒酱，这个看个人口味酌情添加哦。
6、倒入炒好的牛肉，快速翻炒均匀出锅。

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、增强免疫力等功效；可与香菇、洋葱、大白菜搭配；与田螺、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、防癌等功效；可与猪肝、羊肉、苦瓜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、解毒等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、清肠道等功效；可与五花肉、粳米、洋葱搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

宝宝爱吃-黑椒洋葱炒牛肉的热量和减肥功效