| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 辣排骨面热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于爬楼梯2分钟消耗的热量480 | |||||
1、成品。快速面
2、烧水煮面条，煮面条的时候稍微加点盐，煮到八分熟捞出放入碗中，不要汤。
3、煮浇头，热锅放小葱头爆香放入排骨炒至变色，后放酒3克、盐2克、酱油3克、辣椒面3克加水没过排骨。大火焖锅3分钟加2克豆瓣酱（可加可不加）转小火2分钟，葱花放入碗中面条上面，浇上浇头就好啦！ 我这个面适合快速生活的人们啊。全过程只要不到半小时。赶快来试试吧！
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强体质、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、促进肠蠕动、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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