| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 银耳红枣汤热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于上网745分钟消耗的热量90 | |||||
1、干银耳热水泡发后撕成小朵
2、红枣洗净放入泡好的银耳里
3、红枣最好用剪刀剪开汤会更有味道
4、放入冰糖（依据个人喜爱的甜度而下）
5、再加入枸杞一小把
6、材料全部放进后加水，我是加了七分满的水，就可以开火了，先把汤用大火煮五分钟
7、盖上锅盖再以小火煮一个小时，盖住锅盖要注意汤会溢出来
8、煮好后，打开锅盖让汤冷却，再放进冰箱，随时都可以吃。女性朋友经期期间不适合喝哦。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、提神、补脑等功效；可与黑木耳、灵芝、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、宁心安神、保肝护肝等功效；可与牛奶、黑木耳、花生搭配；与螃蟹、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋肾、养血等功效；可与蚕豆、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、生津止渴等功效；可与五味子、白果、石榴搭配；
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