| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 佳县手工挂面热量/卡路里95千卡 | |||
1、西红柿菠菜洗净,西红柿切块儿,菠菜切段
2、葱蒜切末,起锅,加入少许油,油热加入葱蒜爆香,加入西红柿爆炒,放入调料,盐,味精,姜面,花椒面,或十三香
3、炒至西红柿成汁是加入水,大火烧开
4、水开加入菠菜,豆腐,手工挂面(由于手工挂面很容易煮,所以菠菜豆腐同时下)

5、一两分钟关火,加点辣油,放入小葱和香菜,依个人口味调味(这个是被我吃了一半的)
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、清洁皮肤、通肠导便等功效;可与香油、冬瓜、鸡蛋搭配;与黄鳝、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、促进消化、预防高血压等功效;可与芥蓝、鲫鱼、卷心菜搭配;与皮皮虾、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛腥膻、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、缓解疲劳、减肥等功效;
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