| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 香煎鸡腿肉热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于现代舞226分钟消耗的热量288 | |||||
1、四个鸡腿剔除骨头
2、生抽两勺，老抽一勺，蜂蜜两勺，姜片适量，腌制1小时以上
3、洋葱撕开一圈
4、饼干模具压痕迹，水果刀划开四周就好
5、切点胡萝卜片
6、切点西兰花球
7、锅里放适量盐，盐多一点，烧开水
8、放入蔬菜焯熟
9、蔬菜捞起来沥干水，放入少许香油拌均匀。
10、锅烧热，放少许油，料酒2勺，生抽4勺，蜂蜜2勺，熬到汤汁浓稠倒出备用。
11、从新刷锅，放少许油，小火，鸡腿放入，鸡皮朝下，一分钟左右翻一次，小心别糊锅呀！要是有不粘锅好煎一点。
12、煎到两面金黄色，用筷子插入鸡腿肉，出透明水就熟了，多插几个地方试试。
13、煎好出锅，切块，摆盘
14、均匀淋上之前准备的酱料
15、蔬菜摆盘就好啦
16、成品图
17、成品图
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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