| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 红豆烧仙草热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于哑铃385分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将100毫升纯净水和仙草粉调和，锅中倒入400毫升纯净水煮开，再将调和好的仙草液慢慢倒入搅拌均匀
2、煮开的仙草液倒入碗里，冷却后放入冰箱冷藏，会变成固体
3、按自己的喜好切块
4、红豆提前浸泡，放入冰糖煮至绵软，加入仙草冻
5、清凉降火～
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、鸡肉搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、养阴生津等功效；可与莼菜、草莓、五味子搭配；
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