| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于椭圆运动机36分钟消耗的热量600 | |||||
1、西红柿洗净，切片
2、鸡蛋打散
3、锅中倒少许油，将西红柿爆锅，然后加入开水，烧至开锅，加入打好的鸡蛋，边倒边搅动
4、最后加入芝麻油，盐调味即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、护肤、健胃消食等功效；可与卷心菜、圆白菜、三文鱼搭配；与桂鱼 、红薯、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与香椿、北极虾、辣椒搭配；与茶叶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、延年益寿、生津通乳等功效；
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