| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 海虹拌菠菜热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于抛光地板63分钟消耗的热量180 | |||||
1、调料
味极鲜 (一勺半) 醋 (一勺) 糖 (一调料勺) 盐 (适量)
做法
1、将菠菜洗净去掉根部。
2、锅内烧开水，将菠菜放入焯水。
3、将焯好的菠菜切段。
4、将剥好的海虹和菠菜放入一个大碗中。
5、蒜剁成蒜末。
6、小米椒切碎。（可省略）
7、将小米椒和蒜末放入菠菜中。
8、加入调料。
9、将加入调料的海虹菠菜拌匀
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、增进健康等功效；可与白茅根、魔芋、胡萝卜搭配；与牛肉、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗瘤、消食等功效；可与莴笋搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、降血糖、开胃消食等功效；可与小白菜、茄子、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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