炒螃蟹的热量/卡路里_炒螃蟹的做法

1、螃蟹清洗干净解肢备用。
2、姜切片，葱切段，蒜米拍碎放在一个小碗里备用。
3、惹祸下油，放葱姜酸爆香后捞出备用，锅底留油，大火让锅冒烟下螃蟹翻炒，螃蟹变红后就加入耗油，酱油，盐，爆香过的葱姜蒜，还有半杯白酒，翻炒均匀后盖上锅盖闷3分钟，汁收得差不多就可以起锅了！觉得步骤拍照太麻烦了，所以上的都是成品图！味道不错哦

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、充胃液、滋肝阴等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香菇、橘子、红薯相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、增强食欲等功效；可与前腱牛肉、臀部牛肉、猪红搭配；与千页豆腐、米豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温中止呕、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；

炒螃蟹的热量和减肥功效