| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 1437克 | 超简单半正宗意大利芝士肉酱面热量/卡路里1014千卡 | |||

1、把小朋友们备齐,切小块儿,蒜切末。

2、热油锅,蒜末(一半)爆香

3、放入西红柿和胡萝卜,炒的让他们分不清彼此,等到西红柿泪流满面,就差不多可以了

4、把西红柿和萝卜拨一拨,倒入肉末和剩下的蒜末,肉炒白。

5、倒入茄子,加入一半红酒,中火,盖上盖子,让他们水乳交融一下。

6、这个时候可以煮一下面,半锅水,加少许盐,煮开放入意大利面。看到这面我就感到了委屈,买的时候抬走心,给买细了,气的我差点把标题改成意大利挂面。

7、开盖,查看一下是不是小朋友们都烂了,加入适量盐,番茄酱增稠,剩余的红酒,开始收汁。快结束的时候撒上黑胡椒和小块黄油。

8、稠稠嗒就差不多了,摆盘,拌匀,撒上芝士,利用面的温度融化,超级有嚼劲!超级好吃!

9、正宗的意大利面是需要一个小时左右炖煮的,我这里大概只需要20分钟,为什么呢,因为饿了。这次我还配了一种sangria的酒,相性很好,等会上传sangria的做法。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、抗衰老等功效;可与卷心菜、福寿鱼、鸡蛋搭配;与石榴、鱼干、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、降血脂、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
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