鸡蛋饼的热量和减肥功效

薄饼适量、鸡蛋适量、生菜适量、牛肉丁适量、盐适量、十三香适量、白糖适量

1、将隔夜的薄饼切碎成几瓣，将鸡蛋打碎加入盐、十三香、糖。将速食牛肉切成小丁丁。
2、将平底锅预热，小火，放入切好的薄饼，尽量拼成一个圆。撒少许水在上面，盖上锅盖静置2分钟。将搅拌匀称的鸡蛋倒入圆圈薄饼之上，迅速将肉丁撒上去，静置几分钟。这是饼和蛋和牛肉已经密切相连。迅速翻面。静置一会儿，两面鸡蛋均为金黄，即可出锅。
3、夏天到了，喜欢配生菜吃，当然，你也可以配酱吃。这不失为一个好的处理隔离饼的办法。

食材功效信息

薄饼的热量494千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、韭菜、丝瓜搭配；与红薯、甲鱼、桔子相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与海带、鸡蛋、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

牛肉丁的热量188千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

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