| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 培根鲜虾披萨热量/卡路里932千卡 | |||

1、我用的面包机揉的,所有材料加入面包机,揉到扩展阶段。最好先用一半温水把酵母化开。揉好的面团盖上保鲜膜,在室温下发酵到2倍大

2、大约一个小时后,面团就发好了,把发酵好的面团排气,裹上保鲜膜,醒发15分钟

3、案板上撒上面粉,把面团擀成需要的大小

4、擀好的面饼放入披萨盘

5、整形,压一圈稍厚的边出来

6、用叉子在面饼上叉一些小孔,防止烤的时候面饼鼓起来,面饼就做好啦

7、下来做该馅料了披萨馅料:马苏里拉芝士150g,培根片80g,披萨草、披萨酱、青椒、玉米粒、鲜虾仁适量

8、披萨饼底涂上一层色拉油,放室温下发酵一会

9、涂上披萨酱,一定要涂均匀哦

10、撒上一层披萨草,也可以撒罗勒叶

11、先撒上一层马苏里拉芝士,芝士最好刨成丝,用专用的刨丝器也可以用家里刨蔬菜的刨丝器,如果都没有,用刀切成丝也很容易

12、平铺一次培根

13、再撒上一层马苏里拉芝士

14、摆上剩余的材料,根据自己喜欢怎么摆都可以,蔬菜类的材料最好用厨房纸吸下水,或者炒干,不然出水严重,披萨就不好看了

15、再撒上薄薄一次马苏里拉芝士就可以开烤了,上下火中层200度,15分钟

16、烤到剩下5分钟的时候,拿出来再撒一些马苏里拉芝士。新鲜的披萨就出炉啦,表面撒一些芝士粉会更香呢!

17、开切啦

18、很诱人哦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;
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