| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 香葱煎蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于滑冰156分钟消耗的热量420 | |||||
1、葱切粒
2、鸡蛋打入盆，打散
3、加入水
4、加盐
5、再加油拌均匀
6、面粉倒入，拌匀
7、拌至无粉粒
8、加入葱花粒
9、平底不粘锅加油，加热，倒入一勺蛋液，摊平
10、煎至两面金黄，即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与百合、肥牛、韭菜搭配；与豆浆、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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