| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 莴笋叶子麦饭热量/卡路里639千卡 | |||

1、油麦菜洗净,加玉米面拌匀,隔水蒸10分钟,出锅后淋上辣椒蒜泥汁就可以了。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、清胃热、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、延缓衰老、养颜等功效;可与蒜头、青木瓜、木瓜搭配;与肉螺、凤螺、螺肉相克,同食可能会引起不适;
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