| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 炒糕热量/卡路里2503千卡 | |||

1、准备好材料

2、锅烧热,加入适量油

3、放入猪肉,炒至米白色,放四季豆,来回翻炒

4、放入包心菜,翻炒。

5、放糕,翻炒两分钟

6、加水煮沸

7、盖上锅盖煮两分钟

8、备碗,出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、补肾气等功效;可与苋菜、小白菜、圆茄子搭配;与何首乌、驴肉、红螺相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、护发明目、补中益气等功效;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增进食欲、能健脾胃等功效;可与鸡肉、香菇、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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