| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 肉条炒菇热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于吹雪机247分钟消耗的热量270 | |||||
1、草菇切成三瓣
2、辣椒切丝
3、肉切条状，加盐腌制一下。
4、肉丝放热油锅里炒一下，微黄之后盛出。
5、放辣椒和草菇快炒2分钟。
6、放已炒过的肉丝继续快炒一下。
7、放盐、酱油、蚝油炒1分钟即可出锅！
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、消暑、抗癌等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、健胃等功效；可与明虾、羊排、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、改善肝功能、护肝等功效；可与五花肉、粳米、猪肉搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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