拍黄瓜的热量和减肥功效

黄瓜二根、大蒜三瓣、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、芝麻油适量、蚝油适量、花椒油适量、辣椒油适量

1、黄瓜洗净，切成喜欢的长度，用刀拍扁。拍时注意黄瓜籽会飞溅，用手挡着点哈！大蒜拍扁，和黄瓜一起放在一个较深的盆里，放适量盐腌一腌，时不时拿起盆抛一抛，让所有黄瓜都粘上盐。五分钟后将腌出来的水倒掉，这样黄瓜会更爽脆。
2、加入所有的调料拌匀，开吃吧！有老干妈放点味道会更好。简单易做，快动手吧！

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、抗肿瘤等功效；可与虾米、鱿鱼、苹果搭配；与樱桃番茄、芥蓝、青椒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、强身体等功效；可与醋、粳米、洋葱搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

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