| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 鸡肉炒米线热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡,相当于倒垃圾526分钟消耗的热量150 | |||||
1、米线提前5小时凉水泡发
2、食材备好
3、炒锅放适量油，烧九成热
4、油烧九成热，放葱姜爆出香味
5、放鸡肉翻炒两分钟
6、放适量番茄辣椒酱适量，翻炒几下
7、放青菜快速翻炒几下
8、放米线快速翻炒几下
9、放蒜末，盐，鸡精快速翻炒出锅
10、美美的一盘炒米线开吃了
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、明目、暖胃等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋壮骨、温中益气等功效；可与冬虫夏草、冬瓜、栗子搭配；与芝麻、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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