| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 姜汁芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于华尔兹舞25分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料准备好
2、芥蓝用开水稍微烫一下，立刻捞出
3、叶子和茎分离，撕去茎的老皮
4、将茎切小段
5、胡萝卜切小片，用滚水焯一下
6、姜切片
7、锅里放油，烧热后放入姜片慢慢煎
8、煎至姜片微黄，放入胡萝卜略炒一下
9、随后放入芥蓝，翻炒
10、放入一点白糖和盐，翻炒一会，关火出锅
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防秋燥、预防心脏病、解毒祛风等功效；可与玉米、山药、西红柿搭配；
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