| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 简易泡菜饼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于山地车30分钟消耗的热量498 | |||||
1、面粉里打入鸡蛋
2、胡萝卜擦丝，泡菜切细丝，洋葱切丁，小葱切丁，
3、将材料倒在一起，加适量盐和鸡精，少量水，调匀到没有面疙瘩，成稀糊状即可，可倒入少量泡菜汁调味
4、平底锅少油，将面糊搅匀倒入锅中，平铺，小火煎。将装饰用的青椒丝撒在表面。大约五六分钟，上面的面糊凝固，晃动平底锅，给饼翻面，放一点点油，继续煎四五分钟，就可以翻过来盛出啦！～翻面的时候饼不能太生，否则太软，会翻不过去，所以要看情况决定～
5、味道很好！
6、细节图～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与辣椒、菠菜、羊排搭配；与豆浆、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、提高免疫力、消食等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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