| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1448克 | 端午粽子抢先尝热量/卡路里6873千卡 | |||

1、准备材料:五花肉用盐、油、酱油、花椒粉腌过夜;冬菇泡好切丝,起油锅炒一下,放盐和酱油炒香。咸虾干备好~

2、浸泡过的糯米沥干水分,加花生加油和盐拌好~

3、粽叶洗净备用~

4、摆上所有材料~

5、开始包了。我喜歡包成四角的形状(形式不重要,内馅才是最重要的)~

6、包了多年,已經是熟能生巧了~

7、用高压锅压,上气后改小火,35分钟就可以了~

8、剥开粽子。独特的粽叶的清香,糯米、花生夹杂猪肉冬菇虾干的鲜香,扑鼻而来。尝一口,齿颊留香~

9、没有比这更好吃的粽子了。吃完来杯铁观音,完美,满足~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、舒筋活血、美容益寿等功效;可与香瓜、莲藕、赤小豆搭配;与苹果、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、预防动脉硬化、造血等功效;可与芹菜、菠菜、黄豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、消炎等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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