| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 14千卡 | 202千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 12千卡 | 98千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 玫瑰茄 | 克 | 2千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 酸梅汤热量/卡路里166千卡 | |||

1、所有材料准备好,与1500ml清水混合浸泡1小时左右;

2、将主料全部材料放入养生壶;

3、煮好的酸梅汤可自动保温3小时,这期间可以放入干桂花和冰糖;

4、晾凉后就可以喝了;
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有抗氧化、治便秘、大便秘结等功效;与猪小排、前肘猪肉、后臀尖相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补脾益气、祛痰、止痛等功效;与排骨、鲤鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、活血化瘀、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、大白菜、西红柿搭配;与鱼头、火龙果、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、行气宽中、健脾和胃等功效;可与神曲、与苍术、生姜搭配;
玫瑰茄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有祛脂降压、生津止渴、清凉降火等功效;
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